Aneka Jenis Layanan Catering

Pada mulanya, usaha catering hanya menyediakan makan untuk acara pesta tertentu, yaitu makanan yang disajikan tanpa dibungkus atau siap saji. Namun, di tengah perkembangan kegiatan masyarakat yang semakin maju, para pengusaha lebih luwes dalam menyajikan jenis catering. Bisnis catering telah beradaptasi menyesuaikan kebutuhan masyarakat sehingga memunculkan berbagai jenis layanan catering sesuai jenis acara atau kegiatanya.

Jenis Layanan Catering

Macam - macam Jenis Layanan Catering

1. Catering Rumahan / Catering Kosan

Sesuai namanya, catering ini memang dikhususkan untuk skala rumahan. Penyediaan makanan biasanya dikhususkan bagi siapa pun yang enggan memasak di rumah, termasuk anak kost.

2. Catering Pesta

Jenis catering ini sudah cukup lama dikenal. Bahkan, pada awalnya jenis catering inilah yang pertama kali muncul. Catering pesta biasanya, melayani pesanan makanan untuk acara dan jumlah minimal tertentu, baik dihidangkan secara prasmanan atau buffet maupun piringan. Catering pesta di sediakan khususkan untuk acara-acara pesta tertentu, seperti pesta pernikahan, syukuran, khitanan, dan sebagianya.

3.  Catering Diet atau khusus

Jenis catering ini bertujuan menjaga kesehatan seseorang dengan cara mengurangi jumlah kalori tanpa mengganggu kondisi dan aktivitas fisik. Biasanya jenis makanan yang ditawarkan adalah makanan diet.

4. Catering Karyawan atau kantor.

Catering karyawan atau kantor dikhususkan untuk kalangan pekerja dalam perusahaan atau kantor tertentu. Bentuk layanan catering berupa sajian makanan di dalam rantang ataupun prasmanan.

5.  Catering Proyek

 Jenis catering ini sebenarnya hampir sama dengan catering karyawan. Namun, karena dikhususkan untuk tenaga proyek, maka nama dan jenis makanannya juga berbeda. Selain itu tingkat kerumitan dalam menyajikan menu tidak sesulit catering kantor.

6. Catering Transportasi

Jenis layanan catering ini dikhususkan untuk perusahaan transportasi, seperti pesawat, kereta api, kapal laut maupun bus antarkota atau provinsi. Bisnis ini tergolong potensial karena bidang transportasi merupakan lahan yang belum banyak disentuh oleh pengusah catering.

7. Catering Rumah Sakit

Jenis catering ini untuk kebutuhan rumah sakit juga patut Anda pertimbangkan. Catering rumah sakit. Catering ini biasanya dikhususkan bagi orang-orang yang berobat atau sedang masa perawatan di Rumah Sakit.

8. Catering Anak Sekolah.

Catering Anak Sekolah atau catering sekolah dikhususkan untuk bekal anak sekolah. Dengan target pasaran untuk sekolah - sekolah anak yang masih menerapkan makan siang atau sarap pagi di sekolanya seperti sekolah PAUD, playgroup, dan taman kanak-kanak (TK) maupun preschool daycare.

Itulah tadi beberapa aneka jenis layanan catering. Dan kemungkinan akan masih ada beberapa jenis catering yang nantinya akan bertambah lagi sesuai dengan kebutuhan kegiatan dan target pasar yang baru.

Thanks for reading & sharing Seputar Katering